January 6th, 2010

После Двенадцатой Ночи - и снова под Рождество

Мне наконец пришла из Англии вторая половина подарка, который я надеялась целиком получить еще до первого Адвента и поделиться его радостями с вами. Это несколько десятков старых номеров замечательного британского журнала, основанного еще в 1979 году и посвященного истории кухни: Petits Propos Culinaires (да-да, с французским и подчеркнуто несерьезным названием, что-то вроде "кулинарные разговорчики", практически "гастрономический трындеж"). Писали и пишут для этого журнала как профессионалы, так и любители, лишь бы материал был интересным, а исследование - самостоятельным. Так что вот небольшой задуманный мной историко-кулинарный подарок, который я очень надеюсь растянуть на весь 2010 год. Так как в доступном виде оглавление этого журнала существует пока на их сайте только с выпуска PPC 63 за 2000 год:

http://www.kal69.dial.pipex.com/shop/pages/ppc.htm

я собираюсь раз в неделю выкладывать по выпуску PPC с 1979 года (т.е. оглавление с кратким описанием статей) в своем жж, если кого-то что-нибудь из статей заинтересует (отписывайтесь в комментах) смогу что-нибудь и поподробнее рассказать - или привести полный текст какого-нибудь привлекшего внимание рецепта.

Так что поздравляю всех со всеми праздниками - и теперь уже займусь делом! А то все ютьюб, да ютьюб. Ах да, гм, кстати, о ютьюбе - на нем обнаружились залежи эпизодов из разных спектаклей мастерской Фоменко (даже феерическая сцена-бенефис Кутеповой Евдокия-Обмакни из Владимира Третьей Степени), в том числе кое-что из "Двенадцатой Ночи" - прыжок сэра Эндрю в исполнении любимого Степанова! Пожалуй, это еще запощу и все, завязываю Collapse )