gasterea (gasterea) wrote,
gasterea
gasterea

Category:

Sancta nox, placida nox

А мы с canishelveticus и prinny всего каких-то несколько часов назад были в очень похожем месте:

http://www.livejournal.com/users/ermenengilda/88075.html
- здесь, в Москве.

В нем даже можно собрать практически полностью все 13 рождественских десертов Прованса, которыми издавна угощают на юге Франции после полуночной мессы: лесные или грецкие орехи, изюм, сушеный инжир, миндаль (символы 4 нищих орденов-mendiants: августинцев, доминиканцев, францисканцев и кармелиток соответственно, если я ничего не перепутала, орден Carmes, это ведь последние, верно?), цитрусовые марципаны-калиссоны (calissons) с дынными цукатами, финики, фаршированные зеленым и красным марципаном, белая нуга, черная нуга, айвовый пат, зимняя дыня, светлый виноград, мандарины...

Вот разве что помпы на оливковом масле не хватает (pompe, fougasse, сладкий кекс), ну так можно зимних груш-яблок, хороших цукатов или сухофруктов для ровного счета добавить, все равно все варьируется от местечка к местечку, от семьи к семье.

Жизнь удивительна.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments